Prosecco DOC Treviso Brut

Le uve Glera utilizzate per la produzione di questo spumante provengono dai vigneti situati in pianura, alle porte di Treviso.
I grappoli vengono raccolti generalmente a settembre a media maturazione per poter preservare la componente acida, importante nella produzione del Prosecco Spumante.
Dopo la raccolta, l'uva viene sottoposta ad una leggera pigiatura e ad una lenta fermentazione in serbatoi di acciaio.
Infine, la rifermentazione in autoclave (spumantizzazione) segue il metodo Charmat.

Dettagli:
Vista
Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Bouquet
Netti i sentori di mela e pera. Delicate le note floreali.
Gusto
Fresco ed equilibrato. Giustamente sapido.