Marolo

Amaro D.co Ulrich 70 cl Ast.

€30

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Per chi non conoscesse la storia di questo amaro, dovete sapere che fu il Dottor Ulrich, botanico del XIX secolo, a fondare l'omonima azienda nel lontano 1854. Questa fu tra le prime realtà italiane a specializzarsi nella lavorazione delle piante aromatiche su scala industriale, utilizzando unicamente materie prime piemontesi e nazionali; così, in breve tempo, divenne una delle principali aziende nel campo erboristico. I suoi prodotti comprendevano estratti, infusi, amari e sciroppi, ma anche Vermouth, distillati e chinati di cui Ulrich poteva vantarne un'orgogliosa produzione. Oggi viene rielaborato dalla Distilleria Marolo, grazie ad anni di esperienza in campo liquoristico. L'Amaro Ulrich racchiude principi attivi di 19 erbe, fiori, frutti e radici che lo rendono un'efficace e corroborante digestivo. Tra i vari ingredienti spiccano le note di genepi, della genziana e dell'anice: è proprio dalla naturalità della sua formulazione che nasce il suo carattere unico ed inconfondibile. I sistemi di lavorazione ancora del tutto tradizionali esulano da schemi moderni e mantengono inalterati i principi attivi ed aromatici che caratterizzano il prodotto.

Dettagli:
Colore bruno intenso. Al naso così come al palato sono inconfondibili i sentori e i sapori delle erbe e dei fiori che lo compongono. Tra i vari ingredienti spiccano le note di genepi, della genziana e dell'anice. E' morbido, di corpo, con finale pulito ed avvolgente.

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