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Torre Del Falasco
Valpolicella Ripasso Superiore 2019
€17
Tasse incluse. Spedizione calcolata al checkout.
La Cantina raggruppa oggi circa 250 aziende agricole, che coltivano complessivamente circa 750 ettari di vigneti, di cui più di 30 a regime Biologico e tutti compresi nelle zone a denominazione di origine controllata del territorio collinare veronese.
L'impegno e la cura prestati in tutte le fasi della filiera produttiva, dove tradizione e innovazione tecnologica si fondono insieme, hanno portato a un eccellente e costante livello qualitativo, consentendo di sfruttare pienamente tutte le qualità delle uve e delle olive conferite dai propri associati.
Dettagli:
Questo vino pregiato è ottenuto con una tecnica antica conosciuta come “Ripasso”, che consiste nel far scorrere il Valpolicella Superiore (nato dalle uve di Corvina Veronese, Corvinone e Rondinella) sulle vinacce dell'Amarone.
Colore rosso rubino. Marcati profumi floreali con note di sottobosco e confettura. Palato ricco e morbido. Vino d'arrosto che ben si accosta alla selvaggina di ogni genere. Si accompagna molto bene con formaggi fermentati e stagionati.
L'impegno e la cura prestati in tutte le fasi della filiera produttiva, dove tradizione e innovazione tecnologica si fondono insieme, hanno portato a un eccellente e costante livello qualitativo, consentendo di sfruttare pienamente tutte le qualità delle uve e delle olive conferite dai propri associati.
Dettagli:
Questo vino pregiato è ottenuto con una tecnica antica conosciuta come “Ripasso”, che consiste nel far scorrere il Valpolicella Superiore (nato dalle uve di Corvina Veronese, Corvinone e Rondinella) sulle vinacce dell'Amarone.
Colore rosso rubino. Marcati profumi floreali con note di sottobosco e confettura. Palato ricco e morbido. Vino d'arrosto che ben si accosta alla selvaggina di ogni genere. Si accompagna molto bene con formaggi fermentati e stagionati.