Prodotto utilizzando in prevalenza la cultivar autoctona di ogliarola garganica. Le olive sono raccolte e subito frante e lavorate con metodo a due fasi.
Dettagli:
Al palato è un olio equilibrato e delicato. É adatto a tutti gli utilizzi.
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Al palato è un olio equilibrato e delicato. É adatto a tutti gli utilizzi.
