Olio d'oliva 100% italiano ottenuto direttamente dalla spremitura a freddo di olive ed estratto unicamente mediante procedimenti meccanici.
La raccolta manuale delle olive e la loro lavorazione ci consentono di ottenere un olio ricco di profumi, dal colore intenso e di bassa acidità perfetto per accompagnare le ricette più svariate. È ottimo da usare sia crudo che in leggera cottura.


Colore: verde intenso.
Profumo: fruttato, ampio, di erba fresca con sentori di carciofo e pomodoro.
Gusto: grazie alla presenza di rilevanti quantità di polifenoli e vitamina E, presenta note fruttate con un equilibrato bilanciamento di piccante e amaro, gradite in particolare dai palati che preferiscono i sapori decisi.
Ottimo da degustare a crudo ma anche per cucinare e condire ogni piatto. Molto delicato e particolarmente indicato per la dieta mediterranea.